Longyu Estate Profile: Top Producer in Yinchuan, Ningxia

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The Rise of Chinese Wine: A New Era

China’s wine industry has undergone a remarkable transformation in recent years. Once considered an underdog, it now stands as a formidable player on the global stage. The emergence of estates like China Long Yu highlights this evolution, showcasing the country’s commitment to quality and innovation. With 373 hectares of vineyards, the estate sources grapes from 27 carefully selected plots. These vineyards are nestled in the Yinchuan and Qingtongxia subregions, located at the foothills of Helan Mountain East.

The region benefits from an arid continental climate, which is ideal for grape cultivation. Abundant sunshine contributes to the ripening of grapes, enhancing their flavor profiles. As a result, China Long Yu has developed a Cabernet Sauvignon-driven range that is now exported to 50 countries. This international reach signifies the growing recognition of Chinese wines in the global market.

Moreover, the estate’s innovative approach is evident in its unoaked Blanc de Noirs Cabernet Sauvignon. This dry white wine offers a unique twist on the region’s most popular variety. It showcases aromatic complexity while maintaining an elegant backbone, appealing to a diverse audience of wine enthusiasts.

Exploring the Unique Offerings of Long Yu

Long Yu’s red wines present a fascinating spectrum of flavors and styles. The Long 8, for instance, is soft and juicy, featuring 30% new oak. This wine is perfect for those who appreciate a more approachable red. In contrast, the limited-edition Long 12 offers a robust structure and great concentration of ripe fruits. This wine is aged in 100% new oak, providing a rich and complex tasting experience.

The estate’s commitment to quality extends beyond just the grapes. Long Yu is also pioneering research into domestic yeast strains and Chinese oak. This innovative spirit reflects a desire to create wines that are distinctly Chinese, setting them apart from traditional wine regions.

Visitors to the estate can immerse themselves in the world of wine through cellar tours and tastings. The Byzantine-style estate, built in 2013, is a stunning backdrop for these experiences. Additionally, exclusive dining options allow guests to savor the wines alongside expertly crafted dishes.

Wine Tourism in Ningxia: A Growing Destination

Ningxia has emerged as a popular wine travel destination, attracting enthusiasts from around the world. The region’s unique terroir and climate create an ideal environment for viticulture. As a result, wine tourism is flourishing, with many visitors eager to explore the local offerings.

Chateau Changyu Longyu is a prime example of this trend. Its proximity to Yinchuan City makes it easily accessible for tourists. The estate’s picturesque setting and commitment to quality make it a must-visit for wine lovers.

In addition to wine tastings, guests can enjoy a range of activities that enhance their experience. From vineyard tours to gourmet dining, there is something for everyone. This growing interest in wine tourism is helping to elevate the profile of Chinese wines on the global stage.

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L’essor du vin chinois : Une nouvelle ère

L’industrie viticole chinoise a connu une transformation remarquable ces dernières années. Autrefois considérée comme un outsider, elle se positionne désormais comme un acteur redoutable sur la scène mondiale. L’émergence de domaines comme China Long Yu met en lumière cette évolution, illustrant l’engagement du pays envers la qualité et l’innovation. Avec 373 hectares de vignobles, le domaine sélectionne des raisins provenant de 27 parcelles soigneusement choisies. Ces vignobles sont nichés dans les sous-régions de Yinchuan et Qingtongxia, situées au pied de la montagne Helan Est.

La région bénéficie d’un climat continental aride, idéal pour la culture de la vigne. Un ensoleillement abondant contribue à la maturation des raisins, améliorant ainsi leurs profils de saveur. En conséquence, China Long Yu a développé une gamme de Cabernet Sauvignon qui est désormais exportée vers 50 pays. Cette portée internationale témoigne de la reconnaissance croissante des vins chinois sur le marché mondial.

De plus, l’approche innovante du domaine est évidente dans son Blanc de Noirs Cabernet Sauvignon non élevé en fût. Ce vin blanc sec offre une touche unique à la variété la plus populaire de la région. Il présente une complexité aromatique tout en maintenant une élégance, séduisant un large public d’amateurs de vin.

Explorer les offres uniques de Long Yu

Les vins rouges de Long Yu présentent un fascinant éventail de saveurs et de styles. Le Long 8, par exemple, est doux et juteux, avec 30 % de fût neuf. Ce vin est parfait pour ceux qui apprécient un rouge plus accessible. En revanche, l’édition limitée Long 12 offre une structure robuste et une grande concentration de fruits mûrs. Ce vin est élevé en 100 % de fût neuf, offrant une expérience de dégustation riche et complexe.

L’engagement du domaine envers la qualité va au-delà des raisins. Long Yu est également pionnier dans la recherche sur les souches de levure domestiques et le chêne chinois. Cet esprit d’innovation reflète un désir de créer des vins qui sont distinctement chinois, les distinguant des régions viticoles traditionnelles.

Les visiteurs du domaine peuvent s’immerger dans le monde du vin grâce à des visites de caves et des dégustations. Le domaine de style byzantin, construit en 2013, constitue un cadre magnifique pour ces expériences. De plus, des options de restauration exclusives permettent aux invités de savourer les vins aux côtés de plats soigneusement élaborés.

Le tourisme viticole à Ningxia : Une destination en pleine croissance

Ningxia est devenue une destination populaire pour le tourisme viticole, attirant des passionnés du monde entier. Le terroir et le climat uniques de la région créent un environnement idéal pour la viticulture. En conséquence, le tourisme viticole est en plein essor, de nombreux visiteurs étant désireux d’explorer les offres locales.

Le Château Changyu Longyu est un exemple parfait de cette tendance. Sa proximité avec la ville de Yinchuan le rend facilement accessible aux touristes. Le cadre pittoresque du domaine et son engagement envers la qualité en font une visite incontournable pour les amateurs de vin.

En plus des dégustations de vin, les invités peuvent profiter d’une gamme d’activités qui enrichissent leur expérience. Des visites de vignobles aux dîners gastronomiques, il y en a pour tous les goûts. Cet intérêt croissant pour le tourisme viticole contribue à élever le profil des vins chinois sur la scène mondiale.

media: Decanter –

source: Decanter – China producer profile: Longyu Estate – Yinchuan, Ningxia